のれん横丁と北海道
スポンサードリンク
北海道・札幌にある二条市場は、早朝に水揚げされた魚介類を多数販売していることで有名である。
卸売市場から競り落とされたものが販売されているだけあり、千度は申し分ない。
魚介類だけでなく野菜や食品などを扱っている店舗も多いが、海鮮丼のインパクトが非常に強いため、魚介類のメッカというイメージは定着している。
たいていの店は早朝に開店し、遅くとも夕方には店じまいしています。これは東京の築地市場でも同様である。
魚介類を日光から守るためののれんが、のれん横丁の由来であるが、現在ではその中に多数の飲食店や居酒屋が営業を行っている。
観光客も訪れることがあるため、そういった飲食店や居酒屋なども非常にありがたい存在だと言える。
北海道や札幌というと海の幸のイメージが強いが、その一端を担っているのが、ここであるといっていいだろう。
朝食、海鮮丼、魚道楽
二条市場付近に観光に行くなら、朝食は海鮮丼で決まりです。日が暮れてくると多くの店は閉めてしまうため、
魚介類の新鮮さを重視するなら、早朝に朝食として海鮮丼を食べるのが一番適しているといえるでしょう。
最近では、観光客の訪問も多いためか、食事地図などという食べ歩きの参考になるものも出回っているようです。
店舗では早朝に卸売市場で競り落とされた魚介類が販売されています。これらは北海道ならではの新鮮さがあるため、
品質がよく、そのうえ値段も都会で購入するよりもだいぶ安く手に入れることができます。
巨大なカニなども販売されているので、冷凍でお土産として送ったら、大喜びされることでしょう。
観光で訪れる場合、適度な涼しさがある夏に来るのも一つの考え方ですが、厳しい冬の寒さに耐えながら
魚介類を堪能するなんていうのも１つの楽しみ方かもしれません。気温の低さで身が引き締まった魚介類というのもなかなかおいしいでしょうから。